Veranstaltung - VT03232 - VTT004554

Rechnen in der Rezeptur – Teil II

Im Mittelpunkt des Teil II stehen die vergleichsweise seltener benötigten physikochemischen Kenngrößen Dichte und optische Drehung. Es werden die wichtigsten Dichtebestimmungsmethoden
nach DAC vorgestellt und anhand von Beispielen aufgezeigt, wie die jeweilige Kenngröße korrekt ermittelt wird. Weiterhin wird die rechnerische Ermittlung
der spezifischen Drehung nach EAB aus den erhaltenen Messwerten vorgestellt.

Lernziele:
- Kennen der verschiedenen Dichten nach DAC
- Beherrschen den Berechnungen verschiedener Dichten
- Unterscheiden von spezifischer Drehung und optischer Drehung
- Kennen und Beherrschen der Berechnung der spezifischen Drehung nach EAB


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